Превратите смесь для торта в тесто для печенья всего с двумя добавленными ингредиентами

Все любят тесто для печенья. На самом деле, людям это настолько нравится, что существуют целые магазины сырого теста для печенья, посвященные тому, чтобы доставлять людям их порцию. К счастью, когда возникает жажда, довольно легко приготовить рецепт теста для печенья на собственной кухне — при условии, что у вас есть ингредиенты. Однако если у вас нет обычных запасов, не стоит паниковать. В крайнем случае вы можете приготовить пресное тесто для печенья; все, что для этого нужно, — это коробка смеси для торта и два дополнительных ингредиента: яйца и масло.

Смесь для торта — это не просто удобный способ приготовить торт на скорую руку за считанные минуты. В нем содержатся ингредиенты, которые служат основой для самых разных хлебобулочных изделий: мука, сахар, соль, разрыхлитель (обычно разрыхлитель) и жир, такой как растительный жир или сливочное масло, обработанные для обеспечения длительного хранения. . Если вы уже изрядно готовили выпечку, то знаете, что этих ингредиентов — почти все, что вам нужно для приготовления печенья. Однако, хотя для превращения смеси для торта в тесто для печенья нужны только яйца и масло, есть и другие модификации.

Изменение рецепта вкусного жевательного печенья на обратной стороне коробки с смесью для торта требует нескольких изменений в количестве и пропорциях добавленных ингредиентов. В инструкции к типичной смеси для торта в упаковке пекарь должен добавить воду, масло и яйца. Тесто для печенья должно быть более густым и плотным, чем смесь для кексов, поэтому для этой замены вам не придется добавлять воду. Вы все равно захотите добавить масло и яйца, но в немного другом количестве, чем указано на коробке: добавьте всего два яйца и полстакана масла. Смешайте эти ингредиенты до однородной консистенции, затем выпекайте, как любое другое тесто для печенья.

Дополнительным преимуществом этого подхода к приготовлению теста для печенья является то, что он позволяет легко настроить вкус печенья, выбрав ароматизированную смесь для торта. Используйте смесь для кекса «Красный бархат», чтобы придать шоколадному печенью дополнительный глубокий вкус какао, сделайте его классическим с помощью смеси для кекса с ванилью и шоколадной крошкой, или используйте смесь для кекса с лимоном в качестве основы с добавлением свежей малины для свежего фруктового летнего десерта.